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Gewinnertipp v. 26.5.- 29.5.15 in Bergisches Land / "10 Jahre - dpD "
Dienstag AF:Rosato Mio AG: VS:Suppe von der gelben Tomate mit Jakobsmuschel HS: Lammkarree mit Kräuterkruste, Portweinjus, Rosenkohl-Tapas und Pastinaken-Püree NS:Marzipan-Mohn-Mousse an Amarettini-Törtchen und Zimtparfait an zweierlei Fruchtspiegel
Mittwoch'Hollywood' AF:Orangene Umdrehungen AG: VS:Zucchini-Kartoffel-Taler mit Lachs, dazu hausgemachter Kräuterquark und frischer Dill HS:Schweinefilet eingelegt & gegrillt, dazu Ofenkartoffeln mit frischem, hausgemachtem Kräuterquark, Sauce und gemischten Salat NS:Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern, dazu gemischte Beeren
Donnerstag AF:Champagner mit Hibiskusblüte AG: VS:Süßkartoffel-Kokos-Suppe HS:Hirschfilet mit Weiß- und Rotkohlsalat und Süßkartoffelspalten NS:Tiramisu und Haselnusseis auf Himbeerspiegel
Freitag AF:Rot trifft Orange AG: VS:Selbstgefertigte, gefüllte Ravioli an Parmigiano-Reggiano-Sahne-Sauce, mit Garnelen unter der Haube, dazu 'Dough-Balls' HS:Rinderfilet im Spinat-Blätterteig-Mantel, Waldpilz-Ensemble an Portweinjus NS:Topfenschaum mit Erdbeeren an Basilikum-Pinienkern-Pesto
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Gewinnertipp v. 26.5.- 29.5.15 in Bergisches Land / "10 Jahre - dpD "
24.05.2015 12:24 (zuletzt bearbeitet: 24.05.2015 12:27)
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