Zitat von Isarkiesel Was für ein Mark? Ich dachte das ist das gelbe Risotto mit Safran - wurde mir jedenfalls in Milan so verkauft. Ich bin doch nicht etwa in eine Tourifalle getappt
Die nicht Veggie-Version wird oder wurde mit Knochenmark gekocht.
Man könnte es doch auch so nennen, die vegetarische Version von Risotto Milanese, "in Weißwein und Gemüsebrühe gegarter Rundkornreis"
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
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Lüneburg, Mittwoch, 06.07.2016, Jörg, 47
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06.07.2016 19:24
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St.Pauli the best 
