Dienstag 22.05.18,Oliver,49

Vs:
Möhrennudeln, Kurkuma mit Jakobsmuscheln an Zitronengras
Hs:
Tranchen von der Entenbrust mit Honig-Sesam- Kruste an
Mumme Soße (Braunschweiger Malzextrakt), grüner Spargel in Limettensoße,
dazu Süßkartoffelpommes ‘Panko‘ und Dip
Ns:
Warmer Blaubeer-Crumble mit Lavendel-Honig Eis und Coffee Shot


Mittwoch 23.05.18,Christine,55

Vs:
Gebratene Black Tiger Garnelen und pikantes Möhren-Ingwer-Orangensüppchen,
dazu selbstgemachtes Ciabatta Brot
Hs:
Fangfrischer Kabeljau auf Orangen-Honigsoße an
karamellisiertem Gemüse und Süßkartoffel-Selleriestampf
Ns:
Rüblitorte und Pistazieneis


Donnerstag 24.05.18,Özlem,31

Vs:
‘Mercimekli Köfte‘ (rote Linsenbällchen) mit Eisbergsalat und Zitrone,
dazu ‘Mücver‘ (türkische Gemüsepuffer), Mini Brötchen,
Karotten-Schmand-Dip und Rucola-Dip
Hs:
‘Beyti Kebap‘ (Hackspieße eingerollt in Fladenbrot),
dazu Bulgurreis mit Joghurt und türkischer Bauernsalat
Ns:
Orangenkuchen gefüllt mit selbstgemachten Pudding,
Helva mit Walnüssen, Türkischer Mokka


Freitag 25.05.18,Helmut,55

Vs:
Sellerie-Apfel-Suppe mit karamellisiertem Stangensellerie und Apfel,
dazu selbstgebackenes Ciabatta-Brot
Hs:
Pochiertes Kalbsfilet im Kräutermantel mit Morchelrahm,
dazu selbstgemachte grüne Bandnudeln (Spinat)
Ns:
Maracuja-Crème, Himbeer-Semifreddo und diverse Südfrüchte

Viel Spaß beim tippen.
Kann leider nur am Freitag schauen.

Ich schließe mich Sprotti an und nehme auch den Donnerstag.

Freitag.

Mittwoch

Mittwoch

Dienstag und Freitag wird sowieso nichts und das Hackepeter vom Donnerstag ist auch verzichtbar.

Freitag

Noch ganz schnell den Freitag

Ich freue mich mal über mein Tipp vom Dienstag vor der ersten Sendung

Mittwoch

Dienstag und Freitag wird sowieso nichts und das Hackepeter vom Donnerstag ist auch verzichtbar.