Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Mallorca, Montag, 02. Juli 2018, Maria, 36 (Wiederholung von 2015)
Vorspeise Garnelen im Teigmantel auf Avocado-Mango-Tatar und verschiedenen Kressen
Hauptspeise Kohlenfisch mit Tobiko auf orientalischen Linsen und Limonen-Schaum
Nachspeise Crème brûlée-Variation mit hausgemachtem Sauerrahmreis und Aprikosenragout
Die Dinner-Runde eröffnet Maria aus Palma. Die gebürtige Spanierin ist Gastronomin und weiß, wie sie ihre Gäste kulinarisch verwöhnen kann. Aber kann sie die Konkurrenz mit ihrem fleischlosen Menü überzeugen?
************************************************ Vielleicht gibt es schönere Zeiten, aber diese ist die unsere. (Jean Paul Sartre)