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Wer gewinnt in Augsburg, vom 31. Mai - 04. Juni 2021
Vorspeise Wilde und nasse Ravioli auf der grünen Wiese Hauptspeise Zwei „Wilde“ Rücken mit Brokkoli-Talern und Rosenkohl-Gemüse Nachspeise Tartelettes Corbeille de fruits mit Crème pâtissière
Dienstag, 01. Juni 2021, Margrett, 34
Vorspeise Wildkräutersalat auf Orangen-Carpaccio mit Burrata und karamellisierten Tomaten Hauptspeise Pochiertes Kalbsfilet im Senf-Honig-Kräutermantel, dazu Kartoffel-Mousseline, Vanillemöhren und Rotweinjus Nachspeise Mousse au chocolat mit Passionsfruchtgelee auf einer Hippe
Mittwoch, 02. Juni 2021, Christian, 56 Jahre
„Hinter den Bergen“
Vorspeise TRIsotto Hauptspeise Kalbsrückensteak in Meerrettichkruste mit Gnocchi an Demi Glace und Wildkräutersalat Nachspeise Apfelstrudel 2.0 mit Vanillesauce, dazu Zartbitter-Schokoladeneis mit weißem Schokoladen-Crunch
Vorspeise Antipasti im Sesammantel Tomaten-Mozzarella-Türmchen Bruschetta mit Ricotta und Champignons Hauptspeise Saltimbocca mit Safran-Risotto auf Rucola Nachspeise Panna cotta und Tiramisu
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~ Das an der Decke sind keine Spinnweben.... das sind biologisch abbaubare Traumfänger
___________________________________________________________________ Im Wein liegt die Wahrheit. Jetzt müssen wir nur noch herausfinden in welcher Flasche.
Wenn der Mittwoch statt weißer Schhoki echte verwenden würde, deshalb nehm ich lieber den Donnerstag
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Die Packung Toffifee hat ungefähr 600 Kalorien, das stört mich aber nicht, ich esse die Packung nie mit
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Wer gewinnt in Augsburg, vom 31. Mai - 04. Juni 2021
30.05.2021 21:02 (zuletzt bearbeitet: 01.06.2021 20:05)
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Apfelstrudel
Viel zu viele Vitamine. Und zu 98% mit Rosinen 
