Zitat von NegroAmaroFrischen Bärlauch gibt es nur im Mai leider.
Kann man den nicht einfrieren?
Man kann alles einfrieren, ich mache das nicht. Esse denn wenn er Frisch ist und aus D, wie der Spargel in der Spargel Saison.
Ich hab letzte Woche Weinblätter eingefroren. Weil die noch zart waren. Jeweils 3 Portionen à 16 Blätter. Die jetzt am Stamm sind werden allmählich fester und schmecken nicht mehr so gut.
******************************* Das Wichtigste im Leben ist, lebendig zu bleiben, solange man lebt.