Gut, dass ich heute Abend nicht bei André war! Bei der Obstplatte zum Nachtisch hätte ich ihm vermutlich einen Heiratsantrag gemacht! Jetzt musste ich erstmal eine Ananas töten...
Lüneburg, eine Stadt die durch Salz im Mittelalter reich wurde und in der seitdem kein neues Haus mehr gebaut wurde. Ein Reihenhäuschen mit eigenwilliger Fassade. Es sah bewohnt aus. Zum Einkaufen war er zu faul und lies dies einen Freund, der auch noch Profikoch ist, erledigen. Dass dieser auch gleich zum Kochen dablieb, bot sich an. Nur wer kochte denn wirklich von den Beiden? Eigentlich hätte er gleich das komplette Essen beim ihm bestellen können. Die Latexhandschuhe wurden auch erklärt – er hatte eine schwere Kindheit. Es ist ja schön für ihn, dass er so saubere Hände behält, aber unhygienisch ist es allemal. Diese Art von offener Küche möchte ich nicht haben. Auch diese Abzugshaube, um das Hirn vom Kochtopf fernzuhalten, möchte ich nicht. Verstehe wer will, aber diese Art der AH ist doch für Masochisten. Wenn er auch Schwächen beim kochen hatte, mit dem Messer konnte er aber umgehen.
Deko: der Tisch hatte Abnutzungsmerkmale, was ja nicht weiter schlimm ist. Einmal drüber schleifen, ölen und gut ist. Nun der Tisch war groß genug, so dass der pflanzliche Stacheldraht nicht störte. Typisch für André waren natürlich die lustigen und passenden Utensilien, statt Namensschildern. Pflaster für Milan. Sagrotan-Tücher für Karolin, was wir gestern nicht mitbekamen. Auch dass er Susanne eine Psycho-Tante nannte, wussten wir nicht und somit passten die Pillen.
Empfang: für jeden eine kleine Portion Pommes mit Currywurst. Das passte zu ihm. Aber auch diese hatte der Koch bestimmt gemacht. Schön dass er frische Cocktails mixte, was er anscheinend gut beherrscht.
VS: angerichtet war der Salatteller toll. Was immer schade ist, dass Salat nur mit dem Dressing beträufelt wird. Salat muss durchgemischt werden. Die Möhrenspaghetti waren ein Hingucker, aber eben das Werk des Profis. 2 Jakobsmuscheln je Person waren ausreichend. Auch der Lachskaviar machte sich als Deko gut. Das Karolin keinen L-Kaviar mochte war doch Nebensache, den kann man auch liegen lassen, wie Milan richtig bemerkte.
HG: das war für mich eher ein langweiliger Gang. Nix tolles und ziemlich trocken. Gut allerdings, dass er fragte wie jeder sein Fleisch möchte. Da alle es Medium wollten, war es ja keine große Herausforderung. Sein Feind, das Fleisch, ist gut gelungen. Die lila Kartoffeln sahen wie hingeworfene Häufchen aus, aber er hat gar keinen Hund.
DS: gut, es war eine Choco-Mousse, aber in kleinen Gläsern serviert eher langweilig. Ich gehe davon aus, dass der Freund es mitbrachte. Die Karamellisierten Äpfel hätte er abtropfen lassen, bevor er sie auf die Mousse legte. Da hatte Karolin recht, kaltes Fett schmeckt nicht. Super fand ich die beiden Obstteller, je 2 Personen 1 Teller.
Frühstück: das kann man sicherlich nicht zählen, denn er war zu faul und in ein Lokal kann jeder selber gehen. Milan musste übernachten und durfte im Gästezimmer schlafen. Trotz der wirklich großen Hilfe, war es kein aufwändiges, oder besonderes Menü. Vom Essen her war es das Beste bisher. Einen wirklichen GG hat er aber auch nicht abgegeben. Ob seine Führung mit 1 P gerecht ist, wo er professionelle Hilfe hatte? Neeeee !!! Die hohen Wertungen muss man im Vergleich sehen und dann passt es schon. Was mich erstaunt hat, dass ein Event-Manager, der angeblich 80 Stunden die Woche arbeitet, so kaputt sein kann, bei der vielen Hilfe.
Die Gäste waren wie immer, also nix Neues. Dass die Zahnbürsten schon nach der VS verteilt wurden, war auch nicht Neues. Natürlich nervt es die TN und so wird eine Spannung aufgebaut. Karolin versuchte damit sogar in der Toilette zu verschwinden, um sie auszuprobieren. Nee, das ging schief und sie musste sie draußen abstellen. Warum aber Karolin nicht übernachten musste, verstand ich nicht. Ich gehe immer noch davon aus, dass die Zahnbürsten ferngesteuert sind. Ihre panische Angst vor dem Übernachten ist doch total überzogen. Warum macht sie dann da mit? Mag ja sein, dass sie sonst keine Möglichkeit hatte an einem pD teilzunehmen und sich die Zusicherung vorher geben lies davon befreit zu sein.
ZitatNa seht mal, geht doch - kaum meckert man, werden brav wieder 5 Seiten gefüllt.
Laß' man bloß dein "Ätsch" zuhause, backslash......
Vier waren einfach mal wieder "höchst motiviert !!!
ZitatZitat von Martali
und was hast DU eigentlich während der Punktevergabe gemacht?? Biergarten, wa?? tztztz
ZitatIch ziehe vor, das "völkerkundliche Studien" zu nennen.
Paonia....ich sag' dir eines...... DAS nimmt mal noch ein schlimmes Ende mit dir..... und
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Lüneburg, eine Stadt die durch Salz im Mittelalter reich wurde und in der seitdem kein neues Haus mehr gebaut wurde. Ein Reihenhäuschen mit eigenwilliger Fassade. Es sah bewohnt aus. Zum Einkaufen war er zu faul und lies dies einen Freund, der auch noch Profikoch ist, erledigen. Dass dieser auch gleich zum Kochen dablieb, bot sich an. Nur wer kochte denn wirklich von den Beiden? Eigentlich hätte er gleich das komplette Essen beim ihm bestellen können. Die Latexhandschuhe wurden auch erklärt – er hatte eine schwere Kindheit. Es ist ja schön für ihn, dass er so saubere Hände behält, aber unhygienisch ist es allemal. Diese Art von offener Küche möchte ich nicht haben. Auch diese Abzugshaube, um das Hirn vom Kochtopf fernzuhalten, möchte ich nicht. Verstehe wer will, aber diese Art der AH ist doch für Masochisten. Wenn er auch Schwächen beim kochen hatte, mit dem Messer konnte er aber umgehen.
Deko: der Tisch hatte Abnutzungsmerkmale, was ja nicht weiter schlimm ist. Einmal drüber schleifen, ölen und gut ist. Nun der Tisch war groß genug, so dass der pflanzliche Stacheldraht nicht störte. Typisch für André waren natürlich die lustigen und passenden Utensilien, statt Namensschildern. Pflaster für Milan. Sagrotan-Tücher für Karolin, was wir gestern nicht mitbekamen. Auch dass er Susanne eine Psycho-Tante nannte, wussten wir nicht und somit passten die Pillen.
Empfang: für jeden eine kleine Portion Pommes mit Currywurst. Das passte zu ihm. Aber auch diese hatte der Koch bestimmt gemacht. Schön dass er frische Cocktails mixte, was er anscheinend gut beherrscht.
VS: angerichtet war der Salatteller toll. Was immer schade ist, dass Salat nur mit dem Dressing beträufelt wird. Salat muss durchgemischt werden. Die Möhrenspaghetti waren ein Hingucker, aber eben das Werk des Profis. 2 Jakobsmuscheln je Person waren ausreichend. Auch der Lachskaviar machte sich als Deko gut. Das Karolin keinen L-Kaviar mochte war doch Nebensache, den kann man auch liegen lassen, wie Milan richtig bemerkte.
HG: das war für mich eher ein langweiliger Gang. Nix tolles und ziemlich trocken. Gut allerdings, dass er fragte wie jeder sein Fleisch möchte. Da alle es Medium wollten, war es ja keine große Herausforderung. Sein Feind, das Fleisch, ist gut gelungen. Die lila Kartoffeln sahen wie hingeworfene Häufchen aus, aber er hat gar keinen Hund.
DS: gut, es war eine Choco-Mousse, aber in kleinen Gläsern serviert eher langweilig. Ich gehe davon aus, dass der Freund es mitbrachte. Die Karamellisierten Äpfel hätte er abtropfen lassen, bevor er sie auf die Mousse legte. Da hatte Karolin recht, kaltes Fett schmeckt nicht. Super fand ich die beiden Obstteller, je 2 Personen 1 Teller.
Frühstück: das kann man sicherlich nicht zählen, denn er war zu faul und in ein Lokal kann jeder selber gehen. Milan musste übernachten und durfte im Gästezimmer schlafen. Trotz der wirklich großen Hilfe, war es kein aufwändiges, oder besonderes Menü. Vom Essen her war es das Beste bisher. Einen wirklichen GG hat er aber auch nicht abgegeben. Ob seine Führung mit 1 P gerecht ist, wo er professionelle Hilfe hatte? Neeeee !!! Die hohen Wertungen muss man im Vergleich sehen und dann passt es schon. Was mich erstaunt hat, dass ein Event-Manager, der angeblich 80 Stunden die Woche arbeitet, so kaputt sein kann, bei der vielen Hilfe.
Die Gäste waren wie immer, also nix Neues. Dass die Zahnbürsten schon nach der VS verteilt wurden, war auch nicht Neues. Natürlich nervt es die TN und so wird eine Spannung aufgebaut. Karolin versuchte damit sogar in der Toilette zu verschwinden, um sie auszuprobieren. Nee, das ging schief und sie musste sie draußen abstellen. Warum aber Karolin nicht übernachten musste, verstand ich nicht. Ich gehe immer noch davon aus, dass die Zahnbürsten ferngesteuert sind. Ihre panische Angst vor dem Übernachten ist doch total überzogen. Warum macht sie dann da mit? Mag ja sein, dass sie sonst keine Möglichkeit hatte an einem pD teilzunehmen und sich die Zusicherung vorher geben lies davon befreit zu sein.
LG rudi
Guten Morgen all, guten Morgen Rudi
stimme dir wie man so schön sagt "voll umfänglich" zu. Das mit den Zahnbürsten ist eine interessante Vermutung. Könnte stimmen. Der Sender überläßt doch nichts dem Zufall.
Danke, mit den Zahnbüsten sind wir schon zu zweit. Genau das meine ich, denn der Zufall findet im TV nie statt. Würden die TN vorher drücken, so würde es ja erkennbar.
in der Stadt, in der sich nach einer Erzählung von Grass 1647 die Schreiberlinge trafen...
Die Eigenleistung unseres "Aufschneiders" hielt sich ziemlich in Grenzen...
Folgendes brachte der Freund und Koch vorbereitet mit:
- marinierte Rumpsteaks - Mousse au Chocolat in Gläsern
Gemeinsam mit dem Kumpel wurde dann alles Gemüse geschnippelt - denn wenn André was kann, dann Obst und Gemüse zerkleinern (schließlich ist er ja Cocktailmixer).
Zum Dinner musste er dann noch folgende Wundertaten vollbringen:
Somit hat er sich mit minimalem Aufwand bestens aus der Affäre gezogen. Der Gipfel der Bequemlichkeit war das Frühstück, zu dem er seinen Gast dann stumpf in ein Café einlud.
Was den Spekulatius um die Zahnbürsten angeht: Mal ganz davon abgesehen, dass die Geschichte um selbige gestern extrem ausgewalzt wurde, halte ich eine "Fernsteuerung" für unwahrscheinlich. Eher schon wird die Vergabe vorher abgesprochen und durch "Zeichen" an den Bürsten gesteuert. Irgendwann wird bestimmt mal jemand "aus dem Nähkästchen plaudern"...
Keine Religion ist falscher als die andere. Alle sind gleich falsch.
Zitat von Pastetchen Paonia....ich sag' dir eines...... DAS nimmt mal noch ein schlimmes Ende mit dir..... und
Mädel, was es erstmal nimmt iist einen guten Anfang! Ich hab soooo viel nachzuholen. Jahrelang habe ich in der tiefsten französischen Provinz auf dem Lande gelebt, während ihr in den kulturellen Brennpunkten Deutschlands* aus dem Vollen des deutschen* Kulturlebens schöpfen konntet (*Wahlweise Schweiz/Schweizer einsetzen).
Heute Abend - ich schieb schon mal nen Entschuldigungsschein rein - ist ein kleines Get-Together des Gästehauses. Die nepalesische Frau des amerikanischen Professors für Buddhismus hab ich bei der Gymnastik schon kennen gekernt und mit dem Professor für philosophische Mathematik werde ich wahrscheinlich nicht viele Berührungspunkte finde (obwohl: vielleicht kocht er ja gerne!). Ansonsten liest sich die Liste der Gäste sehr erheiternd. Wat et nit alles jibbt! Byzantinistik und Raumfahrtechnik, Patentrecht und Verbrennungskraftmaschinen. Japanologie und Steuerrecht.
Aber falls es anfangen sollte, ein schlimmes Ende zu nehmen, wende ich mich natürlich vertrauensvoll an dich. Du scheinst dich da ja auszukennen!
**************************************
Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein - wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären…
Gestern konnte ich nicht mit schauen Und jetzt weiß ich nicht, was die hellen Knubbel in der Schüssel, auf Bild 2 sind. Könnte mich da bitte mal jemand aufklären, bitte.... wäre ganz lieb. Danke!!!
L.G. Gretchen
---------------------------------------------------------- Wer zweideutig denkt, hat eindeutig mehr zu lachen
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
»
Dinnerarchive
»
Dinnerarchiv 2012
»
Lüneburger Heide, Donnerstag, 03.05.2012, André, 35 Jahre, Eventmanager
03.05.2012 22:15 (zuletzt bearbeitet: 04.05.2012 07:21)
Thema drucken
Das Thema wurde geschlossen.. 
DAS nimmt mal noch ein schlimmes Ende mit dir.....
Und jetzt weiß ich nicht, was die hellen Knubbel in der Schüssel, auf Bild 2 sind. 
Das wäre eine einleuchtende Möglichkeit.
