"Manchmal frage ich mich ob die Welt von klugen Menschen regiert wird, die uns zum Narren halten - oder von Schwachköpfen die es ernst meinen!" Mark Twain
Die tiefenentspannte Nadja ist heute bemüht ein perfektes Dinner für ihre Gäste zu zaubern. Bei der Beschreibung ihres Menues hat sich Nadja viel Mühe gegeben, so dass eigentlich keiner so genau weiß was es zum Essen gibt. Sybille und Cornelis finden das kreativ, nur Sebel will wissen, was auf den Tisch kommt und ist enttäuscht, als er die Menuekarte liest. Aber alle finden Nadja sehr nett und symphatisch. Nadja wohnt mit ihren beiden Söhnen, ihrem Lebensgefährten, zwei Chamäleons, und tausend Fischen zusammen. In ihrer Küche hat sie das sagen, der Lebensgefährte hat nur ein kleines Fach für Süßigkeiten, da darf Nadja nicht ran. Nadja dekoriert ihre Prilblumentischdecke mit Grillkohle und Papierservietten, damit die Gäste das Essen direkt wieder ausspucken können, falls es nicht schmecken sollte. Bei Stoffservietten vermutet sie, hätten die da sicher Hemmungen. Mit einem freundlichen: „Seid ihr gut angekommen?“ begrüßt sie ihre Gäste und serviert ihnen zum Aperitif Traubensaft mit Sekt. Sybille findet die Deko gewöhnungsbedürftig und den Aperitif zu süß und Sebel fühlt sich gleich wohl bei Nadja. Diese serviert als 1. Gang gefüllte Paprika mit Couscous. Sie meint Couscous besteht aus Kichererbsen, die Stimme meint Couscous ist aus Weizengrieß. Ist aber egal, keiner der Gäste hat bisher Couscous gegessen und alle finden es fad. Sebel hofft beim Hauptgericht auf Hummer aus dem Aquarium, aber leider gibt es nur Schweinebraten mit Kartoffeln und Brühe aus Äpfeln, Balsamico und Fertigbrühe. Sybille hätte lieber nur Senf zum Fleisch gegessen und Nadja findet das Essen genau richtig. Zum Nachtisch hat sich Nadja etwas ganz besonderes ausgedacht. Aus Oreo Keksen, einem Muffin und einer Kugel Eis bastelt sie einen Pandabären. Das Eis ist natürlich gekauft, da selbstgemachtes Eis nicht auf dem Muffin halten würde. Die Gäste finden den Abend insgesamt entspannt und cool, aber es war kein perfektes Dinner, da sind sich alle einig. Daher bekommt Nadja von Cornelis 7 Punkte und von Michael und Sybille je 5 Punkte. Sebel zückt ebenfalls die 7, aber nur vorläufig, da er die Zahnbürste gezogen hat. Und nun erfüllt sich für ihn ein Kindheitstraum, er darf nämlich im Baumhaus schlafen und bekommt sogar noch eine Star wars Geschichte vorgelesen. Am nächsten Morgen bekommt er noch ein Bud Spencer Frühstück: Würstchen, Bohnen und Speck mit einem gekochten Ei und Kaffee. Was will Mann mehr?
---------------------------------------------------------- Wer zweideutig denkt, hat eindeutig mehr zu lachen
Mett ist übrigens, das was in der frischen Bratwurst drin ist und besteht nur aus gewürztem Schweinehack. Ich kenne gefüllte Paprikaschoten auch mit Mett gefüllt, Walnüsse darunter schmeckt auch gut oder Feta und Reis gibt es als Beilage mit lecker Tomaten-Paprika Soße Ich mach mir jetzt ein Brot, mit Leberwurst, kein Mett da
L.G. Gretchen
---------------------------------------------------------- Wer zweideutig denkt, hat eindeutig mehr zu lachen
Zitat von gretchen Ich mach mir jetzt ein Brot, mit Leberwurst, kein Mett da
L.G. Gretchen
Das ist die Idee!!! Mit Gürkchen....?
Tscheniale Z'sammfassung, wieder mal!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von gretchenMett ist übrigens, das was in der frischen Bratwurst drin ist und besteht nur aus gewürztem Schweinehack. Ich kenne gefüllte Paprikaschoten auch mit Mett gefüllt, Walnüsse darunter schmeckt auch gut oder Feta und Reis gibt es als Beilage mit lecker Tomaten-Paprika Soße Ich mach mir jetzt ein Brot, mit Leberwurst, kein Mett da
L.G. Gretchen
yep, stimmt genau! bin metzgerstochter aussem rheinland... so wird das hier gemacht! den darm vonner bratwurst wech und dann hasse mett!! zwiebeln druff!! vielleicht auch noch petersilie drunter... feddich! legga!! aber lang nicht mehr genossen... ist recht fett... yammi!! LG, wie immer zu spät...
Zitat von gretchenMett ist übrigens, das was in der frischen Bratwurst drin ist und besteht nur aus gewürztem Schweinehack. Ich kenne gefüllte Paprikaschoten auch mit Mett gefüllt, Walnüsse darunter schmeckt auch gut oder Feta und Reis gibt es als Beilage mit lecker Tomaten-Paprika Soße Ich mach mir jetzt ein Brot, mit Leberwurst, kein Mett da
L.G. Gretchen
yep, stimmt genau! bin metzgerstochter aussem rheinland... so wird das hier gemacht! den darm vonner bratwurst wech und dann hasse mett!! zwiebeln druff!! vielleicht auch noch petersilie drunter... feddich! legga!! aber lang nicht mehr genossen... ist recht fett... yammi!! LG, wie immer zu spät...
jau..... und daraus kann man dann auch ganz lecker "Mettklößchen" für die Suppe machen.... entweder das "Brät" pur, oder noch verfeinert...bzw. "gestreckt" mit Ei und Semmelbröseln ---- abgeschmeckt mit Kräutern oder auch nicht.....usw. je nach gusto.....
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Zitat von gretchenMett ist übrigens, das was in der frischen Bratwurst drin ist und besteht nur aus gewürztem Schweinehack. Ich kenne gefüllte Paprikaschoten auch mit Mett gefüllt, Walnüsse darunter schmeckt auch gut oder Feta und Reis gibt es als Beilage mit lecker Tomaten-Paprika Soße Ich mach mir jetzt ein Brot, mit Leberwurst, kein Mett da
L.G. Gretchen
Gretchen...einmal mehr für Deine Zusammenfassung!
Zu Mett hab ich ne Geschichte: mein Liebster ist ja Niederrheiner, und als wir mal da die Verwandschaft besucht haben, gabs nen Apero, unter anderem mit frischen Mettbrötchen, worauf die sich alle stürzten... Ich fand, es sah ein bisschen "strange" aus, aber weil die alle so schwärmten, musste ich probieren...aber, sorry, das ist nun gar nicht meins und wird es auch nie werden..., aber für ein Brot mit Hausmannsleberwurscht und Gürkchen, da kann man mich nachts wecken...
Zitat von gretchenMett ist übrigens, das was in der frischen Bratwurst drin ist und besteht nur aus gewürztem Schweinehack. Ich kenne gefüllte Paprikaschoten auch mit Mett gefüllt, Walnüsse darunter schmeckt auch gut oder Feta und Reis gibt es als Beilage mit lecker Tomaten-Paprika Soße Ich mach mir jetzt ein Brot, mit Leberwurst, kein Mett da
L.G. Gretchen
yep, stimmt genau! bin metzgerstochter aussem rheinland... so wird das hier gemacht! den darm vonner bratwurst wech und dann hasse mett!! zwiebeln druff!! vielleicht auch noch petersilie drunter... feddich! legga!! aber lang nicht mehr genossen... ist recht fett... yammi!! LG, wie immer zu spät...
jau..... und daraus kann man dann auch ganz lecker "Mettklößchen" für die Suppe machen.... entweder das "Brät" pur, oder noch verfeinert...bzw. "gestreckt" mit Ei und Semmelbröseln ---- abgeschmeckt mit Kräutern oder auch nicht.....usw. je nach gusto.....
Luculla, hallo
Gekocht oder einfach heiss, jederzeit...gerne...aber roh...
das kann ich sogar verstehen. Als ich neu hier in die Gegend kam... OK, ich war noch ein Kind, war mir das Essen von frischem Mett auch neu.. und ich war befemdet.
Aber... es schmeckt wirklich gut und die Hygienevorschriften sind sehr rigoros!!!!! Magst du eigentlich "Tatar"??? oder Carpaccio ?????
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das kann ich sogar verstehen. Als ich neu hier in die Gegend kam... OK, ich war noch ein Kind, war mir das Essen von frischem Mett auch neu.. und ich war befemdet.
Aber... es schmeckt wirklich gut und die Hygienevorschriften sind sehr rigoros!!!!! Magst du eigentlich "Tatar"??? oder Carpaccio ?????
Ach, Luculla, für Tatar und Carpaccio kannste mich wecken...ich liebe es
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Eine kleine bewohnte Wohnung, die gar nicht so übel war. Erstaunlich finde ich immer, dass man Gäste einlädt und die Garderobe überquillt. In jedem Zimmer, sogar in der Küche, ein Aquarium, bzw. Terrarium. Was ich nicht verstanden habe, dass der Kleine mit 8 Monaten nachts nicht durchschläft. Bringt sie ihm vielleicht hungrig ins Bett? Wie sie über den 8 jährigen redete, fand ich schlimm. Bei seinen Freunden ist er sicherlich jetzt der Popelkönig. Eine liebe Mutter spricht nicht so über ihre Kinder. Ein Popelkind und einen Schreihals. Nee das war fies. In der Küche wirkte sie ruhig und gelassen. Sie versteht sich auf einfache Gerichte. Dass sie nicht beim Einkauf gezeigt wurde fand ich gut, denn das kostet nur unnötig Sendezeit. Wie sie sagte, hat sie auf dem Heimweg von der Übernachtung eingekauft. Die Deko war natürlich grausam, was den TN auch nicht gefiel. Ihre Erklärung, warum Papierservietten besser sind, kann ich nicht teilen. Die 2 Stk. Grillkohle fielen auf dieser Tischdecke nicht auf.
VS: mediterran war es nicht und geküsst wurde auch niemand. Das waren halbgefüllte Paprika mit Kusus in Einfach. Eine trockene Angelegenheit, welcher anscheinend die Gewürze fehlten. Nun, wer kleine Kinder hat spart sehr an Gewürzen.
HG: das Schwein mag ja sauer gewesen sein, als man es schlachtete, aber sicherlich war was anderes gemeint. Ich habe einen trockenen Krustenbraten gesehen. Bei dem gekauftem Gemüsefond dachte ich zuerst an O-Saft. Ob die Soße mit den Äpfeln vielleicht das Saure sein sollte? Aber wenigstens war die Kruste gut und zumindest Sebel hatte was zum Knacken. Die Beilage aus faulen Kartoffeln war doch sehr einfach gehalten. Für mich waren es zu helle Bratkartoffeln mit Schale. Die Soße, wenn auch sehr dünn, brauchte man dazu.
DS: gut, sie hat vielleicht Fantasie, aber das war doch eher für einen Kindergeburtstag. Das Einzige welches sie erstellt hatte, waren die Muffins. Erdbeeren nicht angemacht, Fertigeis und Schokoplätzchen als Ohren.
Sebel hatte Glück und durfte übernachten. Er wählte das Etagenbett, das quasi als Baumhaus ausgebaut war und dem 8 jährigen Sohn, der Außerhäusig bei seinem Vater schlief, gehört. Sie las ihm sogar eine Gute-Nacht-Geschichte vor. Leider war das Bett dann doch zu kurz für Sebel. Nadja hatte ja noch ein normales Bett im Angebot, was Sebel aber ablehnte. Seltsam fand ich, dass sie das Bett am Vormittag abzog, aber nicht neu bezog.
Frühstück: Bohnen mit Speck. Wie Sebel sagte ein Bud Spencer Frühstück. Worauf Nadja meinte, dann müsse er aus der Pfanne essen. Sebel durfte schon mal am Kind üben, damit Nadja den Tisch decken konnte. Aber mit Sicherheit schaffte er es nicht den Kleinen zu füttern. Kein Kind isst mit Schnuller im Mund.
Kurzum, es war ein netter Abend, sie war freundlich und bemüht und hat wahrlich nicht sooo schlecht gekocht. Die TN fühlten sich wohl und alle hatten sich lieb. Michael fehlten am Ende etwas die alkoholischen Getränke, aber wie an Sebel zu erkennen war, wird es schon reichlich gewesen sein. Sicherlich war es kein pD, war aber anscheinend lecker und die Gäste waren mehr oder weniger zu frieden. Mit den gegebenen 24 Punkten konnte sie zufrieden sein. Mehr als 5 P hätte ich auch nicht geben wollen.
LG rudi
Ps.: faule Kartoffeln, bzw. Kartoffeln mit Schale. Ich stelle mir vor, ich mache Pellkartoffeln, schäle sie und lege die Schalen als Beilage auf die Teller. Wer würde sie essen? Kartoffelschalen enthalten Giftstoffe. Im Extremfall sind bereits zwei Kartoffeln mit Schale für ein Kind potential tödlich. Auch Schwangere sollten um KS enen großen Bogen machen. – Quelle: Sharma, R. P., Solanum Glycoalkaloids.
Mal eine Frage: was ist Nadja denn jetzt von Beruf? Habe nicht mirbekommen, ob sie Tätowiererin ist, ist sie also Expertin, weil sie viele Tattoos hat? Und verdient man damit Geld? Erstaunlich, was ich alles nicht mitbekomme....
Zitat von OrangefeelingMal eine Frage: was ist Nadja denn jetzt von Beruf? Habe nicht mirbekommen, ob sie Tätowiererin ist, ist sie also Expertin, weil sie viele Tattoos hat? Und verdient man damit Geld? Erstaunlich, was ich alles nicht mitbekomme....
LG, Orangefeeling
Sie hat Steuergehilfin gelernt und ist z.Z. im Mutterurlaub. Demnächst möchte sie sich mit einem Tattooladen selbstständig machen. Wenn es aber schief geht, glaubt sie wieder in dem ungeliebten Job als Steuergehilfin zu arbeiten.
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Ruhrgebiet, Dienstag, 14.08.2012, Nadja, 31, Tattoo-Expertin
14.08.2012 19:59 (zuletzt bearbeitet: 14.08.2012 20:00)
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. Das haste wieder so Klasse geschrieben 
, aber für ein Brot mit Hausmannsleberwurscht und Gürkchen, da kann man mich nachts wecken...
