Montag 24.10.16,Alena,34

Ap:
End of Summer No. 1 Cup
Vs:
Deconstructed Fish Pie with Dublin Bay Prawns
Dekonstruierte Fisch-Pastete mit Dublin Bay-Krevetten
Hs:
Dry Aged Fillet Steak with Sides and Sauces (Irish Whisky Peppercorn)
Dry Aged Rinderfilet mit Pfeffer-Whisky-Soße und Beilagen
Ns:
Brown Soda Bread Ice Cream, Guinness Cake and Irish Cream & Chocolate Sauce
Irisches Sodabrot-Eis mit Stout-Küchlein und irischem Sahnelikör & Schokoladensoße


Dienstag 25.10.16,Tanja,47

Ap:
Mojito
Vs:
Polenta-Suppe
Hs:
Irische Lammleber mit karamellisierten Zwiebeln auf Spinat-Kartoffel-Kürbisbett
Ns:
Irish Sherry Trifle - deutsch angehaucht


Mittwoch 27.10.16,Melanie,37

Ap:
Champagner
Vs:
Knuspriger Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio und Ziegenkäse-Rote-Bete-Pannacotta
Hs:
Mit Mozzarella überbackenes Kabeljaufilet, Garnelen, Spinat
und leckeres Safran-Orzo mit geräuchertem Lachs
Ns:
Käsekuchen mit irischem Sahnelikör


Donnerstag 27.10.16,Folke,57

Ap:
Tipperary Frühburgunder mit Crème de Mures oder Fliederblütensekt
Vs:
Rucolasalat mit Tipperary Blue, Birne und gerösteten Nüssen
Hs:
Ungarische Rhapsodie vom Freilaufschwein mit Gurkenterzett und Röstgemüse
Ns:
Bread & Butter-Pudding mit Apfel und Vanillesoße


Freitag 28.10.16,Susanne,55

Ap:
Black Velvet
Vs:
Seafood Chowder mit Vollkorn-Bürli
Hs:
Lamm-Chops an Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf
Ns:
Banoffee Pie

Viel Spaß beim tippen

Die große Kochkunst erwarte ich mir von den Iren ehrlich gesagt nicht.
Aber ich freue mich sehr auf Land und Leute

Mal eine andere Mentalität nach dieser Woche tut gut.

Ich hab auf Montag getippt und lasse mich (hoffentlich positiv) überraschen

Mittwoch

ich habe den dienstag genommen, kann ja sein ich bleibe die "einzige!

Dienstag.

Miri

Mittwoch hab ich mal genommen

Ich tippe auf die Mittwochs Melanie.

Ich nehm den Do. Der Name gefällt mir nämlich gut.

Montag

Ich nehme auch Montag.

Montag

zyschtig

ich mag mal wieder leber haben

Montag

Montag

Montag

Tipp-tipp-tipparary

Also Donnerstag