Obwohl mir das Gekoche gut gefallen hat und auch die Punkte hoch waren, haben mir doch einige Kleinigkeiten nicht gefallen. Das Süppchen war zu dickflüssig, dafür die Soße zur Gams zu dünn, das Fleisch, am Vortag mit Salz eingelegt und dann bei 180 Grad im Backofen, konnte nur trocken werden, ich bevorzuge diese Methode RE: Rezepte!!!!! - Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. (5) Schön war das Dreierleitopping auf der Suppe und dass sie alles ohne Fertigprodukte gemacht hat, sogar den Blätterteig, die Füllung muss wohl so sein und ist in Österreich sehr beliebt, da gibt's Stände auf jedem noch so kleinen Markt oder Volks- und Gemeindefest und zwar von dem http://www.guschlbauer.at/de/site/index2.htm Ob diese "Goldene-Blatt-Weisheiten" der letzen Tage stimmen, wage ich sehr zu bezweifeln.
Ich finde das Geschirr auch nicht hässlich, aber sie hatte das Gericht auf dem Teller auf einen Unterteller gestellt der war sehr bunt. Mit Zacken. Das passte stilmässig überhaupt nicht.
Zitat von KlachlsuppnObwohl mir das Gekoche gut gefallen hat und auch die Punkte hoch waren, haben mir doch einige Kleinigkeiten nicht gefallen. Das Süppchen war zu dickflüssig, dafür die Soße zur Gams zu dünn, das Fleisch, am Vortag mit Salz eingelegt und dann bei 180 Grad im Backofen, konnte nur trocken werden, ich bevorzuge diese Methode RE: Rezepte!!!!! - Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. (5) Schön war das Dreierleitopping auf der Suppe und dass sie alles ohne Fertigprodukte gemacht hat, sogar den Blätterteig, die Füllung muss wohl so sein und ist in Österreich sehr beliebt, da gibt's Stände auf jedem noch so kleinen Markt oder Volks- und Gemeindefest und zwar von dem http://www.guschlbauer.at/de/site/index2.htm Ob diese "Goldene-Blatt-Weisheiten" der letzen Tage stimmen, wage ich sehr zu bezweifeln.
unterschreib ich alles, Klachi
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Wien, Donnerstag, 05.11.2015, Maria Theresia 'Mesi', 33
06.11.2015 16:51 (zuletzt bearbeitet: 06.11.2015 16:52)
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