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#1 | Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

31.03.2016 22:51 (zuletzt bearbeitet: 06.04.2016 20:52)

'Gutbürgerlich mit einem Hauch Extravaganz'

Aperitif
London Buck
Vorspeise
Kartoffel-Birnen-Suppe mit Ziegenkäsepraline, Quittenmousse, gerösteten Pinienkernen,
dehydrierter Birnenscheibe, Shiso-Kresse und Schinkenbrot

Hauptspeise
Kalbstafelspitz (Sous-vide gegart), Knoblauch-Kartoffel-Püree, Kartoffelspiralen, Jus,
Spitzkohl, Meerrettich-Späne

Nachspeise
Schoko Crémeux, Schokoerde, Mangosorbet, Mangowürfel und evtl.
Engelshaar

Quelle: VOX

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#2 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

03.04.2016 17:18

Da ist mir irgendwie zuviel Tüddelüd im HG....

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Man wird alt, wenn sich das Aufstehen morgens
anhört wie ein Profi-Tennismatçh

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#3 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

03.04.2016 17:21

Zitat von Sprotte
Da ist mir irgendwie zuviel Tüddelüd im HG....

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

Pommes sind frittierte Sonnenstrahlen
und deshalb gerade im Winter so wichtig

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#4 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

03.04.2016 17:22

Zitat von rookie
Zitat von Sprotte
Da ist mir irgendwie zuviel Tüddelüd im HG....

Ich hab doch gar nichts gesagt....

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Man wird alt, wenn sich das Aufstehen morgens
anhört wie ein Profi-Tennismatçh

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#5 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

03.04.2016 17:23

Zitat von Sprotte
Da ist mir irgendwie zuviel Tüddelüd im HG....

... die ganze Woche ist doch ziemlich Tüddelüd

************************************************
Vielleicht gibt es schönere Zeiten, aber diese ist die unsere.
(Jean Paul Sartre)

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#6 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

03.04.2016 17:27

Zitat von silberfisch
Zitat von Sprotte
Da ist mir irgendwie zuviel Tüddelüd im HG....

... die ganze Woche ist doch ziemlich Tüddelüd

Stimmt Fischli!
Aber hier ist es mir besonders aufgefallen.
An dem Wohnort der Dame ist natürlich nichts auszusetzen!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Man wird alt, wenn sich das Aufstehen morgens
anhört wie ein Profi-Tennismatçh

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#7 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

04.04.2016 12:40

Dehydrierte Birnenscheibe?
Also Trockenobscht.

*******************************
Das Wichtigste im Leben ist,
lebendig zu bleiben, solange man lebt.

(Bretonisches Sprichwort)

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#8 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 11:30

Zitat von Quitte
Dehydrierte Birnenscheibe?
Also Trockenobscht.

Passt gut zu der Runde.

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#9 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 18:45

Zitat von Quitte
Dehydrierte Birnenscheibe?
Also Trockenobscht.

Trockenobst

Herrlich, Quitte

Nachdem ich gestern das Dinner selig verpennt hab...
- den Spooky-Schaum hatte ich kurz mal gesehen -

....laß ich mir heute mal dieses High-End-Kitchen vorführen

und sag schon mal Hallöchen mitnander

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
...man muß auch mal auf Opfer verzichten!

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#10 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 18:48

Zitat von Pastetchen

und sag schon mal Hallöchen mitnander

Hallöchen an alle zurück.
Ich lege mir mal schon ein Jäckelchen parat. Bei solchen Einrichtungen fröstelt es mich so leicht!

**************************************

Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein -
wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären�

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#11 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 18:55

ich nehme mir gleich mein Brettchen,
geh ins Wohnzimmer und mach die Kiste mal an. Mal
sehen was ich heute für ein Kauderwelch schreibe.

LG Erika
.................................................................................................

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#12 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 18:56

Allen

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

Pommes sind frittierte Sonnenstrahlen
und deshalb gerade im Winter so wichtig

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#13 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 18:57

Auf zu Küchenvorführung....

------------------------------------------------------------------------------------------------------
Alle 60 Sekunden vergeht in Afrika eine Minute!

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#14 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 18:59

Servus, Grüezi und Hallo!
Heute sind vier bei Frau Salamander!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Man wird alt, wenn sich das Aufstehen morgens
anhört wie ein Profi-Tennismatçh

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#15 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 18:59

hallo fans und fähnlein der hightech-küchenwelt

Ich bin schockiert!
...oder wie das heisst, wenn man sich mit schokolade vollkleckert...

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#16 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 19:00

huhu...

l g nina

°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-.°-°

Legt Dir jemand Steine in den Weg,
bau Brücken daraus, keine Mauern.

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#17 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 19:00

Salami-Salamo-Salamander

**************************************

Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein -
wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären�

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#18 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 19:00

Habe gekocht ... mehr dazu gleich in der Tageschau

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#19 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 19:00

Alter Falter

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

Pommes sind frittierte Sonnenstrahlen
und deshalb gerade im Winter so wichtig

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#20 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 19:00

Schöne Küche.

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...man muß auch mal auf Opfer verzichten!

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#21 | RE: Wer ist der Profi, Mittwoch, 06.04.2016, Kirsten, 54 datum

06.04.2016 19:00

Hallihallo , heute am Lappi wieder dabei
Das Tablet und ich werden beim Live-Schreiben keine Freunde,
ansonsten gehts

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Da ich Gluten gut vertrage und auch nicht laktoseintolerant bin, leiste ich mir einige Intoleranzen im zwischenmenschlichen Bereich