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Wer gewinnt in Nordfriesland? (06.11. bis 10.11.2017)
Vs: Salatkreation mit Granatapfelkernen, Feigen, gerösteten Walnüssen und Föhrer Ziegenkäsevariation, dazu römisches Dinkelbrot Hs: Traditioneller Rheinischer Sauerbraten mit Rotkraut, Spätzle und Apfel-Birnen-Weißweinkompott Ns: Föhrer Fliederbeersuppe mit Grießklößchen
Dienstag 07.11.17,Iris,57
Vs: Geräucherte Forelle an Granatapfel-Blattsalat mit Rucola und Apfel, dazu ein Pumpernickel Turm mit Krabben Hs: Steak vom Galloway-Rind, dazu Kräuterbutter, eine Folienkartoffel und Süßkartoffelspalten mit Kartoffelcreme Ns: 'Pharisäer' und 'Tote Tante' mit Eierlikörküchlein und Vanilleeis, dazu Eierlikör
Mittwoch 08.11.17,Birgit,62
Vs: 'Wattgeflüster' Krabben-Vielfalt Hs: 'Austernfischernest' Lammhackfleisch mit Ei gefüllt an Strandgut gelegt auf Hollandaise mit Nordstrander Knollen-Püree Ns: 'Pompadour' Zwetschgen gefüllt mit Marzipan, dazu karamellisierte Zwetschge
Donnerstag 09.11.17,Carsten,34
Vs: Strammer Max Hs: Rouladen mit Rotkohl, dazu Rosenkohl und Kartoffeln Ns: Mehlbeutel mit Birnenkompott
Freitag 10.11.17,Thorsten,49
Vs: Dreierlei aus dem Meer Austern überbacken, Aal geräuchert und Nordseekrabben Hs: Dreierlei von der Hooger Salzwiese Rumpsteak, Filet vom Hooger Galloway, Karree vom Hooger Lamm mit gestovten Kartoffeln und Wirsingroulade, gefüllt mit Pfifferlingen Ns: Zweierlei aus dem Norden Rote Grütze mit Vanillesoße und Friesentorte
------------------------------------------------------------------------------ Ich bin nicht verfressen! Ich habe nur großen Hunger!
Zitat von noxDonnerstag , mal schauen ob er gewinnt
ja, das ist voll der Burner VS: HK: Rotkohl um Rosenkohl NS: Mehl und Biiiiernen
Rosenkohl hatten vier lange nicht, deshalb kann er gewinnen auch wenn das Menü nicht so prickelig ist, lässt sich gut vorbereiten und er hat Zeit für die Gäste
Zitat von ToetjesEnSnoepjesIch hab mal Montag genommen, Dienstag hat auch ne schöne VS, aber wieso gibts zur HS ne Folienkartoffel und Süßkartoffelspalten????
Wenn einer dies nicht mag, eine Ausweichmöglichkeit hat. Gar nicht mal so verkehrt, immer hin geht es um die Punkte .
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Wer gewinnt in Nordfriesland? (06.11. bis 10.11.2017)
04.11.2017 18:09 (zuletzt bearbeitet: 05.11.2017 09:27)
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