Zitat von noxBlindbacken mache ich gar nicht mehr gebe die Flüssigkeit rein entsteht eine gradene Ebene
Aber wird der Teig nicht zu labberig/matschig? Deswegen ja eigentlich das Blindbacken, um dem entgegenzuwirken....Ich finde das nur immer blöd, dass man die Erbsen/Bohne o. Ä. zur Hand haben muss (und dann wieder lange im Schrank stehen lassen kann).
meine auch erst vorbacken (ohne Erbsen und Co) danach die Füllung
„Wer sagt, dass man nachts nichts essen soll? Wofür ist dann das Licht im Kühlschrank?“
------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cookie, der oder das. Wortart: Substantiv, maskulin oder Substantiv, Neutrum (Duden)
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Zitat von noxBlindbacken mache ich gar nicht mehr gebe die Flüssigkeit rein entsteht eine gradene Ebene
Aber wird der Teig nicht zu labberig/matschig? Deswegen ja eigentlich das Blindbacken, um dem entgegenzuwirken....Ich finde das nur immer blöd, dass man die Erbsen/Bohne o. Ä. zur Hand haben muss (und dann wieder lange im Schrank stehen lassen kann).
meine auch erst vorbacken (ohne Erbsen und Co) danach die Füllung